Espetadas de Ameixas e Presunto com Molho de Alperce

Nestas espetadas, as ameixas enroladas em presunto alternam com cebola e pimentos amarelos e são servidas com molho picante de alperce e pilaf de bulgur. Acompanhe com uma salada verde. Ingredientes 8 a 12 fatias de presunto, num total de 125 gr 24 ameixas secas grandes descaroçadas 4 cebolas pequenas (340 gr), cada uma delas … Ler mais